2月も終わりに近づきましたね

3月になると、能登は春の食べ物が登場します

百楽荘でも春限定のお料理でご用意いたしております

いさざの踊り食いです

いさざは、春になるころ産卵のため能登の川を上る魚です

時期は3月頃～4月の中旬くらいまでです

期間限定ですので、機会があれば食べてみて下さい