11月21日 石川県よりご来荘 coolscan05様 2名様
お部屋:【鶴齢 -久遠-】 プラン:【カップル限定プラン】
結婚30年目を迎え、記念日に泊まらせていただきました。
何の情報もなく、誰からの紹介もなく、何故か百楽荘に辿り着き、予約させていただきました。
金沢の料亭もよく通いましたが、スタッフの皆さんの心遣いは、私が今まで経験したサービス業の中では、最高のレベルでした。
どなたがどのような指導しておられるのか尋ねてみたい気持ちに駆られました。
もちろん、お料理、お湯、お部屋のすべてに感動しました。
良い記念になりました。
ありがとうございました。
“あえのこと”
皆様こんばんわ
昨日までのお天道様はどこへやら。
今日はしっとりとお肌に優しいお天気になりました。
今回はこちらの冬に行われる珍しい歳時がありますので
ご紹介いたします。
ご存知の方もいらしゃると思いますが、昨年
ユネスコの無形文化遺産に登録されました
『奥能登のあえのこと』が12月にあります。
どのような歳時かといいますと、
稲の生育と豊作を約束してくれる神様に感謝する日なんですよ
収穫した後の12月に田の神様を田んぼからお家に迎えて
お風呂に入れたり、食事を供にしたりして収穫を感謝します。
目に見えない田の神様があたかもそこ実在するかのような
振る舞いをします。
まさに″エアーゴット!!〝この時代までこの文化を残してきた
農家の方に感動します。
そんな“あえのこと”を見ることが出来ますよ。
日時:12月5日(日)11時~12時
場所:柳田植物公園内 合鹿庵
(要予約)
釣果:11月21日
日 時:2010年11月21日
天 候:晴れ
釣 果:メジナ(27cm) アジ(17㎝) けっこうたくさん
仕 掛:サビキ
釣 人:カメ様
ご人数:1名様
ご感想:メジナが大きく、あれだけ大きいメジナは初めてでした。
体験の秋
能登島に行かれる時に、立ち寄ってみてはいかがでしょうか
11月16日 神奈川県よりご来荘 いまちゃん様 4名様
お部屋:【蓬莱 -妙楽・幻想・深淵・琥珀-】 プラン:【選べる特典プラン】
後期高齢者で中学同窓の4人でした。
ぶらり能登2010ガイドブックの評価が高いので選びました。
私たちも「大満足」でした。
一番印象に残ったのは従業員の皆様の応対がやさしかった事です。
設備も食事も良かったのですが、心温まる対応が特に勝っておりました。
支払った料金以上のサービスが感じられた時に、評価が高まるのです。
今後の活躍を期待します。
8月14日 福井県よりご来荘 ますちん様 5名様
お部屋:【蓬莱 -妙楽・幻想・深淵・琥珀-】 プラン:【海床会席プラン】
お礼が遅れましたが、その節は大変お世話になりました。
今回初めて実家の親と8/14のお盆中に宿泊させていただきました。
毎年お盆時には高齢の父と母とで家族旅行をすることが恒例となっており、良い思いでをとその都度予約する宿は厳選していました。
従業員の方の接客、館内の行届いた清潔感、所々に置かれたお花、すべて申し分ありませんでした。
私たちが特に感銘を受けたのはお夕食でした。
まずはお品書きに苗字が書かれていることから驚きが始まり、目の前での七輪で焼いていただく海鮮や能登牛、わがままを言って別注させてもらった牡蠣。
同じ北陸に住み新鮮な魚介類には慣れているはずなのに比べ物にならないくらい美味しかったです。
私の兄は地元のお野菜で作られた煮物を特に気に入っていました。
煮物なのにこんなに美味しいのかと。。。
他にもいっぱい料理が出てきて食べきれない程でした。
またリピーターとして行きたいと思いますので、その時はまたよろしくお願いいたします。
11月11日 岐阜県よりご来荘 福井様 15名様
お部屋:【一般客室】 プラン:【海床会席プラン】
時の経つのも忘れて、美味しい魚に舌ずつみ、仲居さんの気配り、対応に満足でした。
帰りの車中でも、魚の味、豊富さにみなさん満足で感謝でした。
釣りは、雨と風で大変でしたが、たのしかつたです。
又の機会に、竿を出したいです。お風呂も最高でした。
紅葉★
九十九湾もやっと紅葉の季節となりました
今年は例年より少し遅く、色づき始めたばかりです
11月中は九十九湾の紅葉をお楽しみ頂けます
九十九湾の景色を見に来て下さい
11月8日 長野県よりご来荘 たろー様 4名様
お部屋:【鶴齢kakurei -清明-】 プラン:【選べる特典プラン】
今回は2回目でした。
天気はそれほど良くなかったのですが、それでもとても満足しました。
お部屋もとてもよかったです。
ただ、私はコンタクトなんですが、洗面所で排水溝をふさぐゴム栓か網があれば安心してコンタクトが洗えていいかな、と思いました。
今回、嬉しかったのは、気温が低い中で釣りをしていたら、練炭を持ってきていただいたことです。
ぜひまた伺いたいと思います。
ありがとうございました。
いよいよカニ漁解禁!!
11月6日、カニ漁が解禁となりました
今年は豊漁で、身の入りもよいとのこと
県内産ズワイ蟹は2006年に、
新たなご当地ガニ「加能ガニ」としてブランド化されました
石川県の『加』賀と『能』登を組み合わせたネーミングです。。
当館では、10日より旬の味覚会席にて蟹を存分にお楽しみ頂けます
ズワイ蟹を生のままお刺身で、茹でて、七輪でで焼いて、、、
今が旬の加能ガニ、是非味わって下さい